【伯元咖啡】淺烘焙-哥倫比亞 繁花莊園 草莓特殊發酵【厭氧處理】半磅咖啡豆 手工挑豆 新鮮烘焙

  • 未稅: NT650
  • 可使用紅利點數: 650
  • 庫存狀態:有現貨
  • 型號: Bowen04
  • 紅利點數: 98
  • 可使用紅利點數: 650
  • NT650


選項及配件:




標籤: 淺烘焙, 哥倫比亞, 繁花莊園, 草莓特殊發酵

伯元咖啡每週二、三、四、五皆會烘焙,下單後若有現貨即會當天出貨,無現貨情況通常3天之內會寄出訂單。

--------------------------------

《產品資訊》

哥倫比亞 繁花莊園 草莓特殊發酵【厭氧處理】

國家:哥倫比亞 Colombia
產區:薇拉省 Huila
莊園:繁花莊園 El Vergel
處理法:草莓特殊發酵 厭氧處理
Strawberry Fruit Anerobic Natural
海拔:1,400-1,600公尺
風味:草莓果醬及酒香、草莓優格、蜜餞餘韻,層次豐富多變。

咖啡豆半磅:650 

烘焙程度:3號 淺烘焙

咖啡豆半磅:650元  回饋點數15%

☆可獲得紅利點數98點(98)可於下筆訂單折抵☆

伯元咖啡點評:

       繁花莊園草莓厭氧處理是一款非常有趣的咖啡豆。這款咖啡豆在處理過程中與草莓一同進行厭氧發酵,使得整體風味充滿了濃郁的草莓香氣。這種處理方式賦予了咖啡豆極其飽滿的草莓風味,與先前水蜜桃杯杯的強烈風味非常相似,可以用「水果茶」來形容。

       在過去的三、四年中,大量特殊發酵處理的咖啡豆進入了台灣市場,這些獨特的風味打破了傳統對咖啡風味的認知。這些創新的處理方法使得咖啡的風味變得更加明確和易於辨識,使得咖啡愛好者能夠更輕鬆地享受到多樣化且獨特的風味體驗。


★伯元精品咖啡烘焙作業流程

品嚐新鮮/品質篩選/品味精選

 

1、客戶嚴選品質優良的生豆

2、烘焙前手工挑選去除發霉、蟲蛀等瑕疵豆

3、直火烘焙機種 咖啡香氣十足、甜美酸感有層次感

4、清楚標示單品咖啡豆資訊、壓上三個月的建議賞味期

5、使用咖啡專用鋁箔袋+單向透氣閥+精美外包裝

 

▲本店位於桃園八德實體店面,安心購買歡迎來店試喝品味

本店提供免用統一發票收據,加附公司大小章,有需要請備註
本店咖啡豆已投保富邦產品責任險。


※食品售出無退換貨服務!敬請諒解~

※若有需要研磨!請務必註明使用器具,若無備註即無研磨出貨!


1.5 義式咖啡 2號摩卡壺; 3.5 手沖錐形濾杯、賽風、美式咖啡機 4 手沖扇形濾杯;4.5 聰明濾杯;5.5 法國壓