【精品濾掛式咖啡】12種口味最繽紛
精美牛皮紙盒包裝:每盒12包 (12種口味綜合而成)
單盒原價440元,售價:390元/盒
必買原因:
1. 精品咖啡、手工挑豆
2. 新鮮烘豆、充填氮氣
3. 口味多樣、設計精緻
精品綜合濾掛咖啡12入:
艾瑞嘉|肯亞蜂蜜|花神|果丁丁|布穀阿貝兒|輕舞莓果|聖羅莎莊園
|波爾莎莊園|雪峰|精選黃金曼巴|黃金曼|哥斯大黎加征服者
多件優惠 4盒以上 優惠 390元 ( 9折)
多件優惠 8盒以上 優惠 350元 ( 8折)
多件優惠 12盒以上 優惠 330元 (75折)
《綜合口味快選組合內容說明》12小包
1號 極淺烘焙 /
2號 非常淺烘焙 / 3號淺烘焙 /
4號 中淺烘焙 /
5號 中烘焙 / 6號 中深烘焙
衣索比亞-耶家雪菲-艾瑞嘉(單包40元) X 1小包
肯亞-蜂蜜處理廠-水洗(單包40元) X 1小包
耶家雪菲-果丁丁(水洗)(單包35元) X 1小包
瓜地馬拉-安提瓜花神(單包35元) X 1小包
衣索比亞-布穀阿貝兒(日曬)(單包35元) X
1小包
巴西-聖羅莎莊園(去果皮日曬)(單包35元) X 1包
輕舞莓果配方豆(單包35元) X 1小包
瓜地馬拉-薇薇特南果-波爾莎莊園(單包35元) X
1小包
哥倫比亞-雪峰(單包30元) X 1包
哥斯大黎加-征服者(單包30元) X 1包
黃金曼特寧(單包35元) X 1包
精選黃金曼巴(單包30元) X 1包
【充氮氣掛耳包風味介紹】每包裝10-11g 可沖泡150ml精品咖啡
3號 淺烘焙-衣索比亞 耶加雪菲 艾瑞嘉【日曬】(12g) 售價:40元
風味:草莓、藍莓、桃子、橘皮、口感乾淨、甜美柔順
4號 中淺烘焙-肯亞-涅里產區-蜂蜜處理廠【水洗】(12g) 售價:40元
風味:新鮮莓果、焦糖、柚子香、明亮多汁
4號 中淺烘焙-衣索比亞-耶加雪菲-果丁丁【水洗】(11g) 售價:35元
風味:柑橘、黃檸檬、杏桃、焦糖、果汁感、甜感佳、口感乾淨甜美
4號 中淺烘焙-瓜地馬拉-安提瓜 貝拉卡摩娜 花神【水洗】(11g) 售價:35元
風味:風味:焦糖、杏桃酸感、質地細膩、甜度高、口感柔軟滑順
4號 中淺烘焙-衣索比亞-古吉 罕貝拉-布穀阿貝兒【日曬】(11g) 售價:35元
風味:葡萄、藍莓、柑橘、焦糖、餘韻橘皮、甜美細緻
4號 中淺烘焙-輕舞莓果-莓果節奏配方豆(11g) 售價:35元
風味:草莓、柑橘、莓果果汁、圓潤滑順、飽滿香甜
4號 中淺烘焙-巴西-聖羅莎莊園-卡莫鎮【去果皮日曬】(11g) 售價:35元
風味:橘皮、焦糖、可可、奶油、乾淨滑順、飽滿甜美
4號 中淺烘焙-瓜地馬拉-微微特南果-波爾莎莊園 【水洗】(11g) 售價:35元
風味:焦糖、柑橘、黑莓、紅茶、口感厚實、香甜多汁
5號 中烘焙-哥倫比亞-內華達山區-雪峰-鐵比卡種 【水洗】(10g) 售價:30元
風味:烤核果、杏仁、可可、口感甘甜、濃郁厚實
6號 中深烘焙-哥斯大黎加-拉米妮塔-征服者【水洗】(10g) 售價:30元
風味:黑巧克力、奶油、豐富油脂、口感厚實
6號 中深烘焙-精選黃金曼巴(黃金曼特寧+巴西喜拉朵) (10g) 售價:30元
風味:堅果、黑巧克力、藥草、濃郁順口、回甘度強
6號 中深烘焙-印尼-蘇門答臘-黃金曼特寧 (10g) 售價:35元
風味:堅果、杏核、黑巧克力、回甘度強、口感厚實
【充氮氣濾掛式咖啡掛耳包】說明介紹:
伯元咖啡的充氮氣濾掛咖啡,從挑選咖啡豆到包裝,每個步驟都精益求精。過程如下:手工挑選瑕疵豆(剔除發霉、蟲蛀、破損、貝殼豆等瑕疵)→新鮮烘焙(使用直火機保留獨特風味)→養豆期 (咖啡豆經過 7-10天的養豆期後→氮氣充填 (送至專業工廠製作,內外袋兩次氮氣充填;充填氮氣保鮮期限可延長至一年。
《店家介紹》
Bowen Coffee 自家烘焙咖啡館,烘焙師伯元一直就對咖啡擁有濃厚的興趣以及擁有獨特的見解,2010年由澳洲打工度假回國後,開始購買直火烘焙的咖啡烘豆機在家裡烘焙咖啡豆,依照伯元對品質的要求為客戶挑選有保證的咖啡豆莊園,在2015年成立實體店面Bowen Cafe (伯元自家烘焙咖啡館),堅持三大品質目標:品嚐新鮮、品質篩選、品味精選
《品味精選》:
由於咖啡生豆是從國外進口,無論是莊園或農場所種植,每批的生豆中品質仍有出入,因此Bowen細心為消費者精選優良的咖啡生豆,透過本專業的技術,烘培出最適合的咖啡風味,但通常這好風味很快就會賣完而缺貨,欲品嘗這好風味者請速購。
《品質篩選》:
伯元手工篩選生豆,剔除發霉、蟲咬、破損等不良或有雜質者,由於咖啡生豆屬農產品之一,即使莊園級的咖啡生豆依然有參差不齊的豆兒,再次手工挑出約3%~8%的不良生豆,開店來一路的堅持,就是為了要確保咖啡風味及品質。
《品嚐新鮮》:
伯元咖啡的咖啡豆以半磅單向排氣閥包裝,包裝袋為咖啡專用鋁箔袋,皆會標註『製造日期=烘焙日期』與『有效日期』(三個月為建議賞味期限),保證收到的咖啡豆是新鮮烘焙咖啡豆,製造日期加上7-14天的養豆期,即可品味伯元咖啡,養豆的方式很簡單只要放置在陰涼避光處即可,新鮮烘焙的咖啡豆會新鮮排氣,包裝袋鼓鼓的是正常現象,在未開封之前都不需要擠壓氣體喔!
【伯元咖啡烘焙程度說明】
使用烘焙程度檢測儀器 CM-100,將店裡的咖啡品項進行測量分類
依據SCAA烘焙分類分成 8號烘焙度,目前提供1-6號,號碼越少的烘焙程度越淺!
1號:明亮清爽果酸與豐富層次
2號:豐富水果滋味與微酸口感
3號:柔美酸感夾帶豐富甜感
4號:平衡帶點微酸口感
5號:無酸感與平衡扎實口感
6號:無酸感與濃郁厚實口感
有任何問題也可以透過下方連結將我們加入好友!
https://line.me/R/ti/p/%40lun3154g
直火烘焙的機種能夠保留咖啡豆的強烈風味!一定要嘗試看看伯元的1-3號烘焙的咖啡豆!一起愛上直火烘豆機吧!