【伯元咖啡】醇鮮電動咖啡慢磨機─手沖專用款& 職人新標準款 (加贈6包試喝豆共120g與毛刷一支) 全新附保固卡

  • 未稅: NT1,680
  • 可使用紅利點數: 3675
  • 庫存狀態:有現貨
  • 品牌: Apple
  • 型號: Coffee Grinder01
  • 紅利點數: 100
  • 可使用紅利點數: 3675
  • NT1,680


選項及配件:




標籤: 醇鮮電動咖啡慢磨機

【商品資訊】醇鮮 電動咖啡慢磨機

可輕易拆解清洗全機 / 業界首創陶瓷電動磨臼(不需手搖)

慢磨"不升溫"不流失咖啡香 / 輕巧隨行機,附車充,車用,露營皆可隨時研磨


Input 100V-240V // output DC12V
全電壓

台灣設計製造 TW M 534579 / CN 201620180117.7 / DE 20 2017 100 154

 

伯元咖啡特別推薦-醇鮮慢磨咖啡磨豆機

推薦原因1:輕巧方便好攜帶、旅行電壓直接帶出國

推薦原因2:拆裝方便好清潔、不卡細粉超省豆!

推薦原因3:慢磨設計風味佳、CP值超級高!


專業設計兩款刀型:針對不同咖啡器具者設計


1.
手沖款:手沖刀顆粒偏粗,適合用做手沖,不適用摩卡或義式器具

手沖刀針對手沖1的粗細均勻度提升、細粉率降低、設計原理仿效鬼齒刀設計

風味較圓潤滑順,甜度佳!


2.
標準款:設計原理仿效平刀方式設計,適合擁有家用義式咖啡機、摩卡壺等義式咖啡器具

風味較奔放與明亮,強烈性佳 →目前已無進貨


3.
職人新標準版 Purefresh 第三代陶瓷錐刀:為全新標準款升級版,適合擁有家用義式咖啡機、摩卡壺、手沖器具、義式咖啡器具,屬於全方位全磨豆機

顏色:珍珠白 / 珍珠藍

風味奔放與明亮、強烈性佳、比其舊款來說提升層次感與乾淨度

 

★黑色與白色差異★

白色是醇鮮扭力升級版→極限扭力值加強研磨極淺烘焙的咖啡也行喔!

當然還有一點很重要就是防呆機制,要是不小心磨到硬物的時候 磨豆機會自動停止避免研磨盤磨損!當然購買伯元咖啡優質有手工挑豆的咖啡就不會發生這樣的情況喔!

 

醇鮮慢磨機VS職人新標準刀

 

2019全新推出《職人新標準 白新刀》:為全新標準款升級版,適合擁有家用義式咖啡機、摩卡壺、手沖器具、義式咖啡器具,屬於全方位磨豆機風味奔放與明亮、強烈性佳、比其舊款來說提升層次感與乾淨度

品味的部分比較傾向平刀的口感喔!

 

特別優惠 醇鮮磨豆機 優惠

凡購買一組 磨豆機 黑色手沖款 售價:2,800元、職人新標準(珍珠白/珍珠藍) 售價3,675元

限量加贈 咖啡豆六小包試喝豆 120g +1支 毛刷


限量販售金屬刀-售價:1,680元
✦金屬版手沖專用刀盤(K Type Plus)

是K Type 甜刀盤的升級版。讓咖啡有更甜的風味和尾韻。研磨的均勻度也更高,所以容錯率、萃取率也提高,實現了簡單沖就更「甜」的風味表現。

 

材質:不鏽鋼金屬

刀盤材料:SUS-420J2

刀盤硬度:51 ±1 HRC

適用範圍:手沖、摩卡壺、賽風壺、美式。


金屬版手沖專用刀盤組皆配置傳動軸,不需自行安裝,照片為金屬刀盤示意圖。

金屬刀盤上、下刀為一組搭配,購買新刀時,不可將兩組刀盤混用,避免刀盤角度不同而導致磨損。

 

金屬刀盤是工具而非收藏藝品,為增加硬度刀盤己做硬化處理,表面也做了防鏽處理,因此表面光澤和照片會略有不同,亦不影響其研磨功能,請放心使用。

工廠品管將以不影響研磨效果的條件下隨機裝配出貨。

◆對產品視覺高標者請勿下單。


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Bowen Coffee 自家烘焙咖啡館,烘焙師伯元從小就對咖啡擁有濃厚的興趣以及擁有獨特的見解,2010年由澳洲打工度假回國後,開始購買直火烘焙的咖啡烘豆機在家裡烘焙咖啡豆,依照伯元對品質的要求為客戶挑選有保證的咖啡豆莊園,在2015年成立實體店面Bowen Cafe (伯元自家烘焙咖啡館),堅持三大品質目標:品嚐新鮮、品質篩選、品味精選

 

品味精選:

由於咖啡生豆是從國外進口,無論是莊園或農場所種植,每批的生豆中品質仍有出入,因此Bowen細心為消費者精選優良的咖啡生豆,透過本專業的技術,烘培出最適合的咖啡風味,但通常這好風味很快就會賣完而缺貨,欲品嘗這好風味者請速購。

 

品質篩選:

伯元手工篩選生豆,剔除發霉、蟲咬、破損等不良或有雜質者,由於咖啡生豆屬農產品之一,即使莊園級的咖啡生豆依然有參差不齊的豆兒,再次手工挑出約10%~25%的不良生豆,就是為了要確保咖啡風味及品質。

 

品嚐新鮮:

伯元咖啡採接單烘培生產,咖啡豆皆以半磅單向排氣閥包裝,皆會標註『製造日期』與『有效日期』(兩個月為建議賞味期限),保證收到的咖啡豆是新鮮烘焙咖啡豆,再透過烘焙日後7-10天的養豆期,即可品味伯元咖啡喔!

 

此為單品咖啡豆下單區,伯元咖啡接到訂單後會新鮮烘焙再出貨,或者是挑選架上7日內新鮮烘焙商品出貨,確保客戶品嚐新鮮呦!

※直火烘焙的機種能夠保留咖啡豆的強烈風味!一定要嘗試看看伯元的淺中烘焙咖啡豆呦!一起愛上直火烘豆機吧!

 

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