伯元充氮氣濾掛式咖啡
【伯元咖啡】充氮氣濾掛咖啡 10款口味【散裝大綜合】共30小包
組合：1,140元、官方網站回饋114點
《綜合口味快選組合內容說明》30小包
1號極淺烘焙 / 2號非常淺烘焙 / 3號淺烘焙 /
4號 中淺烘焙 / 5號 中烘焙 / 6號 中深烘焙
★濾掛咖啡口味內容★
淺烘焙｜哥斯大黎加 蕭邦（蜜處理）x3
淺烘焙｜班吉馬吉 露西藝伎（酒香）新品x3
淺烘焙｜衣索比亞 水仙（蜜處理）新品x3
中淺焙｜肯亞 辛巴藝伎（水洗）新品x3
中淺焙｜巴西 瑪瑙（日曬）新品x3
中淺焙｜輕舞莓果（莓果節奏豆）x3
中烘焙｜薇薇特南果 瑪雅x3
中深焙｜哥斯大黎加 征服者x3
中深焙｜精選黃金曼巴x3
中深焙｜黃金曼特寧x3
【充氮氣掛耳包風味介紹】
No1. 哥斯大黎加-音樂家系列-蕭邦【葡萄乾蜜處理】
風味：玫瑰、莓果、百香果、芒果、水果酒、香甜飽滿
No2.
衣索比亞-班奇馬吉-瑰夏莊園-寶貝露西【酒香日曬】
品種：100%
Geisha 藝伎、海拔：1,909-2,069公尺 等級：G1
風味：芒果、草莓、葡萄乾、百香果、水果酒、香甜飽滿、風味扎實
No3.
衣索比亞-古吉/烏拉嘎-水仙【蜜處理】提波波卡處理廠(Tebe
Burka)
品種：74110、等級：G1
風味：荔枝、檸檬皮、水蜜桃、茉莉、風味豐富、香甜乾淨
No4.
肯亞-奇里雅佳-辛巴處理廠【水洗】
品種：100%
Geisha 藝伎、海拔：1,880公尺
風味：蘋果、檸檬、白花香、甜橙、黑醋栗、青梅、乾淨清晰、清爽豐富
No5.
巴西-摩吉安娜-瑪瑙-聖塔阿德利亞莊園【日曬】
海拔：1,000-1,100公尺、處理法：日曬
風味：焦糖、榛果、可可、口感滑順、風味平衡
No6.
輕舞莓果(莓果節奏配方豆)
用肯亞、衣索比亞、瓜地馬拉、巴西與莫札特進行調配。莓果為主調
風味：草莓、柑橘、莓果果汁、圓潤滑順、飽滿香甜
No7.
瓜地馬拉-微微特南果-瑪雅【水洗】
海拔：1,500-1,700m、品種：Typica/Bourbon/Caturra/Catuai
風味：烤土司、堅果、巧克力、楓糖般的甜感、香醇滑順
No8.
哥斯大黎加-拉米妮塔-征服者【水洗】
產區：多塔、海拔：1,200-1,900m、等級：SHB
風味：黑巧克力、奶油、豐富油脂、口感厚實
No9.
精選黃金曼巴【黃金曼特寧+巴西-喜拉朵】
精選黃金曼巴 =
黃金曼特寧 + 喜拉朵
風味：黑巧克力、藥草、堅果、濃郁順口、回甘度強
No10.
印尼-蘇門答臘-林東產區-黃金曼特寧G1【溼刨法】
海拔：1,200-1,500公尺、處理方式：溼刨法、等級：G1
風味：黑巧克力、藥草、堅果、回甘度強、口感厚實
【充氮氣濾掛式咖啡掛耳包】說明介紹：
伯元咖啡的充氮氣咖啡，製作的流程與新鮮烘焙的咖啡豆相同，在烘焙前先經過手工挑揀瑕疵豆(剔除發霉、蟲蛀、破損、貝殼豆等瑕疵)→新鮮烘焙(使用直火機種烘焙保留特殊風味)→烘焙後新鮮包裝(再次確認並立即使用單向排氣閥包裝)→新鮮出貨(押上烘焙日期、建議養豆7-10天後)。
氮氣掛耳包會將新鮮烘焙的咖啡豆養豆7-10天，再至專業的工廠製作，充填2次氮氣到掛耳內袋以及外袋當中，保鮮期限可延緩至一年，建議可在半年內飲用完畢。
喝過好精品的咖啡已經讓你再也回不去，但是又沒有時間自己沖泡，真的想來杯獨特性強烈的精品咖啡，肯定要選擇《競標批次》等級的才對味，當然好咖啡的酸香都是非常柔和的喔！
《店家介紹》
Bowen
Coffee 自家烘焙咖啡館，烘焙師伯元一直就對咖啡擁有濃厚的興趣以及擁有獨特的見解，2010年由澳洲打工度假回國後，開始購買直火烘焙的咖啡烘豆機在家裡烘焙咖啡豆，依照伯元對品質的要求為客戶挑選有保證的咖啡豆莊園，在2015年成立實體店面Bowen Cafe (伯元自家烘焙咖啡館)，堅持三大品質目標：品嚐新鮮、品質篩選、品味精選
《品味精選》：
由於咖啡生豆是從國外進口，無論是莊園或農場所種植，每批的生豆中品質仍有出入，因此Bowen細心為消費者精選優良的咖啡生豆，透過本專業的技術，烘培出最適合的咖啡風味，但通常這好風味很快就會賣完而缺貨，欲品嘗這好風味者請速購。
《品質篩選》：
伯元手工篩選生豆，剔除發霉、蟲咬、破損等不良或有雜質者，由於咖啡生豆屬農產品之一，即使莊園級的咖啡生豆依然有參差不齊的豆兒，再次手工挑出約3%~8%的不良生豆，開店來一路的堅持，就是為了要確保咖啡風味及品質。
《品嚐新鮮》：
伯元咖啡的咖啡豆以半磅單向排氣閥包裝，包裝袋為咖啡專用鋁箔袋，皆會標註『製造日期=烘焙日期』與『有效日期』(三個月為建議賞味期限)，保證收到的咖啡豆是新鮮烘焙咖啡豆，製造日期加上7-14天的養豆期，即可品味伯元咖啡，養豆的方式很簡單只要放置在陰涼避光處即可，新鮮烘焙的咖啡豆會新鮮排氣，包裝袋鼓鼓的是正常現象，在未開封之前都不需要擠壓氣體喔！
【伯元咖啡烘焙程度說明】
使用烘焙程度檢測儀器 CM-100，將店裡的咖啡品項進行測量分類
依據SCAA烘焙分類分成 8號烘焙度，目前提供1-6號，號碼越少的烘焙程度越淺！
1號 極淺烘焙：明亮清爽果酸與豐富層次
2號 非常淺烘焙：豐富水果滋味與微酸口感
3號 淺烘焙：柔美酸感夾帶豐富甜感
4號 中淺烘焙：平衡帶點微酸口感
5號 中烘焙：無酸感與平衡扎實口感
6號 中深烘焙：無酸感與濃郁厚實口感
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直火烘焙的機種能夠保留咖啡豆的強烈風味！一定要嘗試看看伯元的1-3號烘焙的咖啡豆！一起愛上直火烘豆機吧！