
本批次製作時間:2026/08/03 有效時間:2027/08/03
充氮氣濾掛有效延緩氧化的速度!包包新鮮
【充氮氣濾掛式咖啡】
每包咖啡粉,可以沖泡120-150c.c.咖啡
國家:肯亞(Kenya)
產區:祈安布(Kiambu County)
處理廠:奇盧娜處理廠(Kirura Factory)
合作社:古莫泰合作社(Komothai Farmers Cooperative
Society, FCS)
海拔:1,700-1,950公尺
處理方式:水洗(Washed)
品種:SL28、SL34
等級:圓豆PB TOP(Peaberry TOP)
風味:黑莓、黑醋栗、蔓越莓、橘皮、風味飽滿、口感細緻
烘焙程度:4號 中淺烘焙
濾掛式咖啡單包裝(11g)
【充氮氣濾掛式咖啡掛耳包】說明介紹:
伯元咖啡的充氮氣濾掛咖啡,從挑選咖啡豆到包裝,每個步驟都精益求精。
過程如下:手工挑選瑕疵豆(剔除發霉、蟲蛀、破損、貝殼豆等瑕疵)→新鮮烘焙(使用直火機保留獨特風味)→養豆期 (咖啡豆經過 7-10天的養豆期後→氮氣充填 (送至專業工廠製作,內外袋兩次氮氣充填;充填氮氣保鮮期限可延長至一年。