【七月防疫快選組合】中淺烘焙組合=花神+切切擂+皇后莊園濾掛+藍鑽濾掛+25g試喝豆

  • 未稅: NT800
  • 可使用紅利點數: 800
  • 庫存狀態:有現貨
  • 型號: Julyspecial002
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選項及配件:




標籤: 【六月防疫快選組合】中淺烘焙組合=肯亞蜂蜜處理廠AATOP+巴西-莓果節奏配方豆+花神濾掛+征服者濾掛+25g試喝豆

伯元自家烘焙咖啡館

【七月防疫快選組合】

方便網友購買咖啡豆達到免運費門檻

期間:2021/7/1-7/31(六)

 中淺烘焙組合=中淺烘焙組合=花神+切切擂+皇后莊園濾掛+藍鑽濾掛+25g試喝豆

原價:840元  防疫特惠價:800元

 中淺烘焙組合》2款1/2磅咖啡豆+2包濾掛式咖啡+1包25g試喝豆=5件快選組合

優惠:800元 →非儲值會員網站下單還可獲得20點紅利點數


(pencil)4號-中淺烘焙-衣索比亞-耶加雪菲-沃卡產區-切切擂村G1【水洗】(半磅400元)

《2021新批次 慢速乾燥》

風味:檸檬、花香、紅茶、口感細緻、甜蜜厚實



(pencil)4-中淺烘焙-瓜地馬拉-安提瓜-貝拉卡摩娜-慢速乾燥-100%波旁種 (水洗) (350元)

風味:焦糖、杏桃酸感、質地細緻、甜感極佳


【濾掛式咖啡產品資訊】

4 中淺烘焙-瓜地馬拉-聖塔費麗莎莊園-藍鑽【水洗】

風味:堅果、花生、焦糖、乾淨甜美、平衡滑順


4 中淺烘焙-巴西-摩吉安娜產區-皇后莊園【去果皮處理法】

花生、焦糖、堅果、核棗、平衡滑順、圓潤香甜


【商品資訊標示】

品名:標示於外包裝上

規格:1/4磅咖啡豆 X 3包

淨量:115 ±5% (不包含咖啡豆袋重量) X 3包

包裝方式:單向排氣閥

成分:100% 阿拉比卡咖啡豆

製造日期(烘焙日期):標示於外包裝上(//)

保存期限(建議賞味期限):三個月

保存方式:請放置於陰涼處、避免陽光直射

製造地:台灣(伯元自家烘焙咖啡館 手工烘焙)

地址:桃園市八德區廣福路783

訂購專線:03-3660020

 

《店家介紹》

Bowen Coffee 自家烘焙咖啡館,烘焙師伯元從小就對咖啡擁有濃厚的興趣以及擁有獨特的見解,2010年由澳洲打工度假回國後,開始購買直火烘焙的咖啡烘豆機在家裡烘焙咖啡豆,依照伯元對品質的要求為客戶挑選有保證的咖啡豆莊園,在2015年成立實體店面Bowen Cafe (伯元自家烘焙咖啡館),堅持三大品質目標:品嚐新鮮、品質篩選、品味精選

 

《品味精選》:

    由於咖啡生豆是從國外進口,無論是莊園或農場所種植,每批的生豆中品質仍有出入,因此Bowen細心為消費者精選優良的咖啡生豆,透過本專業的技術,烘培出最適合的咖啡風味,但通常這好風味很快就會賣完而缺貨,欲品嘗這好風味者請速購。

 

《品質篩選》:

    伯元手工篩選生豆,剔除發霉、蟲咬、破損等不良或有雜質者,由於咖啡生豆屬農產品之一,即使莊園級的咖啡生豆依然有參差不齊的豆兒,再次手工挑出約3%~8%的不良生豆,就是為了要確保咖啡風味及品質。

 

《品嚐新鮮》:

     伯元咖啡的咖啡豆以半磅單向排氣閥包裝,包裝袋為咖啡專用鋁箔袋,皆會標註『製造日期=烘焙日期』與『有效日期』(兩個月為建議賞味期限),保證收到的咖啡豆是新鮮烘焙咖啡豆,製造日期加上7-10天的養豆期,即可品味伯元咖啡,養豆的方式很簡單只要放置在陰涼避光處即可,新鮮烘焙的咖啡豆會新鮮排氣,包裝袋鼓鼓的是正常現象,在未開封之前都不需要擠壓氣體喔!

 

【伯元咖啡烘焙程度說明】

使用烘焙程度檢測儀器 CM-100,將店裡的咖啡品項進行測量分類

依據SCAA烘焙分類分成 8號烘焙度,目前提供1-6號,號碼越少的烘焙程度越淺!

 

1號:明亮清爽果酸與豐富層次

2號:豐富水果滋味與微酸口感

3號:柔美酸感夾帶豐富甜感

4號:平衡帶點微酸口感